99%新鮮電商仍在虧損 40%高毛利吸引巨頭跟進(jìn)
行業(yè)動(dòng)態(tài)
2014-11-13
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從2013年下半年開始，生鮮成為電商行業(yè)增長(zhǎng)最為迅速的明星品類寿烟，也是各大電商廝殺最激烈的平臺(tái)之一淑际。在當(dāng)下的環(huán)境下，在線生鮮仍屬于草莽階段建邓，未來(lái)的市場(chǎng)格局將會(huì)有更加劇烈的震蕩盈厘。
今年5月，亞馬遜拋出入華十年首筆投資2000萬(wàn)美元官边，入股垂直生鮮電商美味七七沸手；我買網(wǎng)在北京宣布完成融資，金額達(dá)1億美元注簿；阿里巴巴[微博]集團(tuán)100億元人民幣殺入農(nóng)村市場(chǎng)契吉；上市后的京東也開始和擁有中國(guó)最大海洋牧場(chǎng)的獐子島(15.46, 0.00, 0.00%)合作打造O2O生鮮平臺(tái)臀规。大資本蠢蠢欲動(dòng)，市場(chǎng)培育數(shù)年之后栅隐，真正的戰(zhàn)爭(zhēng)即將到來(lái)塔嬉。? ? 這個(gè)秋天，雙十一的購(gòu)物狂潮還沒有真正來(lái)臨租悄，但一場(chǎng)和生鮮產(chǎn)品有關(guān)的網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)爭(zhēng)早已打響谨究。
? 澳大利亞的牛奶，新西蘭的海鮮诲操，云南的蔬菜烟瞳，這些以往可望而不可求的產(chǎn)品，如今都有了快遞送貨上門的服務(wù)帮伙，而且可以選擇的商家遠(yuǎn)止一家航娩。但消費(fèi)者們?cè)谔艋搜鄣耐瑫r(shí)，也被一些未成熟的服務(wù)傷腦筋鹰党。
? “本來(lái)生活太不負(fù)責(zé)任了炫茄！”在投訴后仍無(wú)法得到滿意的回復(fù)之后，家住廣州番禺區(qū)的佟小姐在朋友圈吼出了這一句钓藏。
? 2014年10月底状奴，被本來(lái)生活網(wǎng)在小區(qū)投放的廣告所吸引，佟小姐在這個(gè)生鮮電商網(wǎng)上訂購(gòu)了一批進(jìn)口生鮮產(chǎn)品精臭，包括了奇異果耗憨、北極貝、蝦摇祖。令她萬(wàn)萬(wàn)沒想到的是眷篇，貨到當(dāng)天，送貨員在得知她恰巧不在家后荔泳，直接將一整箱的生鮮產(chǎn)品放在門口蕉饼，自己一走了之。
? “對(duì)方的理由是‘誰(shuí)讓你不在家’换可，還說(shuō)不保證我回到家生鮮的品質(zhì)怎么樣椎椰，”佟小姐回憶道，“我當(dāng)時(shí)非常生氣沾鳄，打電話質(zhì)問(wèn)他慨飘，他就說(shuō)‘你要投訴就投訴’吧。” 作為一個(gè)網(wǎng)購(gòu)達(dá)人译荞，這次生鮮網(wǎng)購(gòu)體驗(yàn)讓佟小姐的不滿溢于言表瓤的。
? 從2013年下半年開始，生鮮成為電商行業(yè)增長(zhǎng)最為迅速的明星品類吞歼，也是各大電商廝殺最激烈的平臺(tái)之一圈膏。盡管如此塔猾，在當(dāng)下的環(huán)境下，在線生鮮仍屬于草莽階段稽坤，未來(lái)的市場(chǎng)格局永炭，將會(huì)有更加劇烈的震蕩。
? 高毛利引人注目
? 廣州CBD珠江新城土嚼，在一家中產(chǎn)家庭聚集的住宅小區(qū)內(nèi)魏桅，負(fù)責(zé)生鮮產(chǎn)品運(yùn)送的送貨員每天都忙得不亦樂乎。
? 順豐優(yōu)選缓缝，一號(hào)店钳葬，喵鮮生，本來(lái)生活……幾家生鮮電商的產(chǎn)品早已滲透到整個(gè)小區(qū)赂品。一位順豐旗下的工作人員對(duì)時(shí)代周報(bào)記者透露翩腹，這里不少住戶一個(gè)星期會(huì)有三次以上的生鮮產(chǎn)品訂購(gòu)，“時(shí)間久了誓豺，很多人家都混得很熟了刷裂，我知道他們什么時(shí)候要出門，什么時(shí)候送貨比較好唤鳍。”這位工作人員表示麦回。
? 目前，競(jìng)相涌入生鮮電商領(lǐng)域的企業(yè)此起彼伏恕刘，可大致分為三類：以天貓、1號(hào)店抒倚、京東為主的電商平臺(tái)褐着；沱沱工社、本來(lái)生活托呕、順豐優(yōu)選等垂直類電商含蓉；沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)项郊、永輝超市(7.95, -0.11, -1.36%)等傳統(tǒng)零售企業(yè)馅扣。
? 和以往的產(chǎn)品不一樣，生鮮產(chǎn)品具有用戶黏性高着降，重復(fù)購(gòu)買率高等特點(diǎn)差油，尤其具有吸引力的是生鮮電商具有較高的毛利。據(jù)生鮮行業(yè)人士透露任洞，生鮮電商平均毛利水平在40%左右蓄喇，其中海鮮毛利50%以上，普通水果約20%交掏，凍肉20%-30%偷真。
? 中投顧問(wèn)高級(jí)研究員申正遠(yuǎn)在給時(shí)代周報(bào)記者的回復(fù)中表示闲招，目前生鮮食品電商受到了消費(fèi)者追捧，消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)上消費(fèi)生鮮食品的習(xí)慣已經(jīng)逐漸養(yǎng)成熙同。此外蒿疲，生鮮食品的盈利空間較大，是電商的一個(gè)重要潛在盈利點(diǎn)锻刹。而且行業(yè)發(fā)展素有跟風(fēng)效應(yīng)涕笛，幾個(gè)巨頭的進(jìn)入吸引一批企業(yè)紛紛跟上。
? 第二波生鮮熱潮不再慘淡
? 事實(shí)上都宅，中國(guó)的生鮮電商發(fā)展已經(jīng)經(jīng)歷了兩波熱潮列汽。
? 早在2005 年，中國(guó)的生鮮電商開始就有了第一波熱潮愧橄，甫田網(wǎng)喳律、菜管家、沱沱工社等生鮮電商紛紛成立瘪期。然而赤朽，由于模式不成熟，這批生鮮電商經(jīng)營(yíng)者沒有考慮生鮮產(chǎn)品的特性昆码，只是簡(jiǎn)單復(fù)制傳統(tǒng)電商的經(jīng)營(yíng)模式气忠，這也導(dǎo)致不少電商紛紛慘淡收?qǐng)觥?br />? 在吸取第一批生鮮電商的失敗經(jīng)歷之后，2012 年赋咽，生鮮電商市場(chǎng)又迎來(lái)了第二波熱潮旧噪。
? 與第一批不一樣的是，此波熱潮的參與者吸取了前者的經(jīng)驗(yàn)脓匿，針對(duì)供應(yīng)鏈淘钟、物流等環(huán)節(jié)或完善或創(chuàng)新，打造出了自己的特色陪毡。
? 2012年5月米母，順豐速運(yùn)的電商食品商城“順豐優(yōu)選”上線，生鮮業(yè)務(wù)占到所有產(chǎn)品三成毡琉；6月铁瞒，淘寶上線生態(tài)農(nóng)業(yè)頻道；7月桅滋，京東商城也順勢(shì)推出生鮮頻道慧耍。也在這一年， “本來(lái)生活網(wǎng)”憑借著“褚橙”進(jìn)京的故事箩晦，成功地進(jìn)入了消費(fèi)者們的視野甫蹄。
? 2013年被視為生鮮電商爆發(fā)增長(zhǎng)的一年。3月，沃爾瑪旗下的1號(hào)店推出生鮮品類缚粮；淘寶天貓成立專門針對(duì)優(yōu)選生鮮農(nóng)產(chǎn)品(11.55, -0.29, -2.45%)的“喵鮮生”業(yè)務(wù)漫介，主要經(jīng)營(yíng)當(dāng)季水果、新鮮水產(chǎn)等囊叛。
? 2014年赏碑，生鮮電商平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。5月学蟀，亞馬遜宣布投資入股上海區(qū)域性生鮮網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)“美味七七”射愧。與生鮮市場(chǎng)密切相關(guān)的下游快遞巨頭順豐速運(yùn)推出“順豐優(yōu)選”。做視頻出身的樂視網(wǎng)(33.510, 0.00, 0.00%)都上網(wǎng)賣螃蟹了户虐。
? “一時(shí)間卓俱，國(guó)內(nèi)生鮮市場(chǎng)可謂風(fēng)生水起，”對(duì)此紊荞，中國(guó)電子商務(wù)研究中心分析師莫岱青在接受媒體采訪的時(shí)候說(shuō)道庶艾，由于購(gòu)買便利、選擇性廣擎勘、優(yōu)惠活動(dòng)多等優(yōu)勢(shì)咱揍，不少消費(fèi)者選擇網(wǎng)購(gòu)生鮮產(chǎn)品。
? 這些較知名的電商棚饵，均控制了供應(yīng)鏈煤裙、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)和倉(cāng)儲(chǔ)物流的一個(gè)或多個(gè)方面，這也使其避免重蹈第一波電商的失敗悲劇噪漾。其中硼砰，京東、天貓和順豐優(yōu)選分別憑借在供應(yīng)鏈上的扁平化怪与、營(yíng)銷手段的創(chuàng)新和領(lǐng)先的冷鏈宅配技術(shù)夺刑，樹立了供應(yīng)鏈、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)和倉(cāng)儲(chǔ)物流的行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)分别，大大提高了生鮮電商的準(zhǔn)入門檻。
? 盡管國(guó)內(nèi)新老電商紛紛試水生鮮市場(chǎng)存淫，但這塊巨大的蛋糕遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有被分完耘斩。2013年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售交易規(guī)模將近兩萬(wàn)億元，但是生鮮電商所占據(jù)的比例還不到1%游隅，未來(lái)潛力無(wú)限圈喻。
? 來(lái)自一號(hào)文件的支持
? 在政策層面上，生鮮電商理念的提出腊的，也給電商們帶來(lái)了巨大的機(jī)遇爸见。
? 中央一號(hào)文件持續(xù)聚焦“三農(nóng)”，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)資金投入持續(xù)增長(zhǎng)。其間先后推出了“農(nóng)超對(duì)接”应攘、“農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)”的扶持政策言刨，對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施從生產(chǎn)到消費(fèi)的全環(huán)節(jié)低稅收政策，旨在減少流通環(huán)節(jié)轧翘，降低流通成本焦伸，探索和創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式。
? 2013年曙辑，中央一號(hào)文件更是首提發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)服筋，鼓勵(lì)規(guī)模化母债、集約化耕種午磁，鼓勵(lì)工商資本到鄉(xiāng)下投資發(fā)展。商務(wù)部目前也正在研究如何通過(guò)貸款貼息毡们、專項(xiàng)補(bǔ)貼迅皇、土地出讓等措施，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)漏隐、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施喧半、大型物流配送中心等具有公益性質(zhì)的流通設(shè)施。
? 這些政策既大大推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)升級(jí)青责，也讓各大電商們看到了機(jī)會(huì)挺据。
? 國(guó)務(wù)院發(fā)布的 《全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011-2015年)》稱“十二五”期間要建立農(nóng)業(yè)投入穩(wěn)定增長(zhǎng)機(jī)制，中央和縣級(jí)以上地方財(cái)政每年對(duì)農(nóng)業(yè)的總投入增長(zhǎng)幅度應(yīng)當(dāng)高于其財(cái)政經(jīng)常性收入增長(zhǎng)幅度脖隶，繼續(xù)增加現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金規(guī)模扁耐。
? “十二五”規(guī)劃進(jìn)一步普及深化電子商務(wù)助力農(nóng)業(yè)電商全面發(fā)展，具體目標(biāo)是電子商務(wù)交易額翻兩番产阱，突破18萬(wàn)億元婉称。網(wǎng)絡(luò)零售交易額突破3萬(wàn)億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例超過(guò)9%构蹬。
? 與此同時(shí)甩幔，創(chuàng)投的目光也轉(zhuǎn)移到了農(nóng)業(yè)這一塊，從2012年開始祠喻，不少創(chuàng)投轉(zhuǎn)投農(nóng)業(yè)電商：凱雷投資栽乘、黑石集團(tuán)等在內(nèi)的外資私募股權(quán)基金開始投資中國(guó)農(nóng)業(yè)，黑石領(lǐng)軍財(cái)團(tuán)投資的壽光農(nóng)品園藤瞪，涉及金額高達(dá)6億美元挚粱；本土的投資機(jī)構(gòu)鼎暉、弘毅媳把、達(dá)晨等均有多起農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投資案例惊柱；中國(guó)供銷總社將投資20億在“北上廣”建設(shè)的主要是針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的電商平臺(tái)。
? 2013年中國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到130億元，同比增長(zhǎng)221%樱凄，預(yù)計(jì)未來(lái)3年标炭，生鮮電商交易規(guī)模有7倍成長(zhǎng)空間。?
