十二五食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃簡析
行業(yè)動態(tài)
2012-08-07
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衛(wèi)生部等8部門日前發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》此蜈〕铮《規(guī)劃》指出阱墩，我國將全面清理整合現(xiàn)行食品標(biāo)準(zhǔn)姊黍，2015年底前基本完成相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的整合和廢止工作东哀。
《規(guī)劃》指出，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果為依據(jù)沃铣，符合我國國情和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際尘斧，適應(yīng)人民生活水平不斷提高的需要，同時(shí)要積極借鑒相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和管理經(jīng)驗(yàn)暴彻，注重標(biāo)準(zhǔn)的操作性派男。
“十二五”期間，重點(diǎn)做好食品中污染物冬魏、真菌毒素帮寻、致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)限量，農(nóng)藥和獸藥殘留限量赠摇，食品添加劑使用固逗、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，預(yù)包裝食品標(biāo)簽和營養(yǎng)標(biāo)簽等食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)制定藕帜、修訂工作烫罩。
2015年底前，制定洽故、修訂肉類贝攒、酒類、植物油时甚、調(diào)味品隘弊、嬰幼兒食品、乳品荒适、水產(chǎn)品梨熙、飲料等主要大類食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)吻贿，制定公布20余項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)秩纹，基本形成食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的食品安全控制標(biāo)準(zhǔn)體系。
